关于远香斋
从东昌府北关街，
走进今天的生活。
远香斋魏氏熏鸡源自山东聊城，是具有二百余年传承历史的地方特色食品品牌。
清嘉庆十五年（1810年），魏永泰在祖传扒鸡制作技艺的基础上，借鉴传统熏制方法，研制出风味独特、便于携带和保存的魏氏熏鸡。借助当时繁盛的运河漕运，魏氏熏鸡由东昌府走向京、津、江、浙等地，逐渐成为深受往来客商喜爱的聊城风味。
历经时代变迁，魏氏家族始终延续这门传统手艺。从选料、配料，到烧煮、熏制，每一道工序都讲究火候与分寸。成品呈沉稳栗色，具有骨酥肉香、药香浓郁、余味绵长的特点，既可佐餐、佐酒，也适合作为聊城地方伴手礼。
如今，远香斋魏氏熏鸡已经传承至第八代。聊城市东昌府区远香斋魏氏熏鸡有限公司在延续传统技艺和家族传承的同时，不断完善产品包装、门店服务和品牌建设，让这份来自东昌府的老味道更好地走进现代生活。
我们始终坚持品质为先、诚信经营，珍惜每一份传承，也认真对待每一位消费者。未来，远香斋将继续守住传统风味，讲好聊城饮食文化故事，让更多人认识魏氏熏鸡，记住这份跨越二百余年的家乡味道。